Chocolate & Confectionery

Small Appliances

Accessories and utensils

Molds

Decorating

Ingredients

Confectionery accessories and ingredients

Filters

Filters
Sort by:

772 products

Pâte de praliné Noisettes 400gr - Cacao Barry - Praliné - PRAL. NOISETTES -400gr - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Hazelnut praline paste Sale price$17.80 CAD
Praliné noisettes/amandes 400gr - Cacao Barry - Praliné - PRALINÉ N/A 400GR - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Hazelnut/almond praline paste Sale price$18.20 CAD
Chocolat Grand Caraque 100% cacao 500g - Cacao Barry - Chocolat noir - GRAND CARAQUE-500GR - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Grand Caraque Chocolate 100% cocoa Sale priceFrom $33.50 CAD
Chocolat Extra Bitter Guayaquil Pure Origine 64% 5kg - Cacao Barry - Chocolat noir - CHD-P64EXBG-587 - La Guilde CulinaireChocolat Extra Bitter Guayaquil Pure Origine 64% 1kg - Cacao Barry - Chocolat noir - GUAYAQUIL 64% - 1kg - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Pure Origine Extra Bitter Guayaquil Chocolate 64% Sale priceFrom $45.50 CAD
Chocolat Alunga 41% cacao 1kg - Cacao Barry - Chocolat au lait - CHOCO ALUNGA - 1KG - La Guilde CulinaireChocolat Alunga 41% cacao - Cacao Barry - Chocolat au lait - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Alunga Chocolate 41.3% cacao Sale priceFrom $40.95 CAD
Chocolat Inaya 65% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir - - La Guilde CulinaireChocolat Inaya 65% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Inaya Chocolate 65% cacao Sale priceFrom $42.95 CAD
Chocolat Ocoa 70% cacao 1kg - Cacao Barry - Chocolat noir - CHD-N70OCOA-CA-U73 - F - La Guilde CulinaireChocolat Ocoa 70% cacao 5kg - Cacao Barry - Chocolat noir - CHD-N70OCOA-CA-U77 - F - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Ocoa Chocolate 70% cacao Sale priceFrom $53.95 CAD
Crispearls Mini mélangées - Callebaut - Perle croustillante - - La Guilde CulinaireCrispearls Mini mélangées 200GR - Callebaut - Perle croustillante - MINI CRISPEARLS-200GR - La Guilde Culinaire
Callebaut
Mini Chocolate Crispearls Sale priceFrom $7.50 CAD
12%
Mes cuillères plumes - Ensemble 19cm+23cm - DecoSpoon - Daudignac - Cuillères à décoration - - La Guilde Culinaire
Daudignac
My feather spoons - Set 19cm+23cm - DecoSpoon Sale price$29.75 CAD Regular price$33.80 CAD
Gomme de caroube (Locust Bean Gum) 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Gomme de Caroube 50g - La Guilde Culinaire
Molecular
Locust Bean Gum Sale priceFrom $19.75 CAD
Stabilisateur sorbet CREMODAN 64A 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - CREMODAN 64 STABILI SORBET 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
CREMODAN 64A Sorbet Stabilizer Sale priceFrom $13.90 CAD
Stabilisateur crème glacée CREMODAN 30AK 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - CREMODAN30 CG 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
CREMODAN 30AK Ice Cream Stabilizer Sale priceFrom $13.90 CAD
Chocolat blanc Zéphyr 34% 1kg - Cacao Barry - Chocolat blanc - ZEPHYR - 1KG - La Guilde CulinaireChocolat blanc Zéphyr 34% 5kg - Cacao Barry - Chocolat blanc - CHW-N34ZEPH-CA-U77 - F - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Zephyr white chocolate 34% Sale priceFrom $46.95 CAD
30%
Moule pour chocolat en polycarbonate - Bonhomme de neige #J2 * - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Polycarbonate mould #J2 - Snowman Sale price$20.90 CAD Regular price$29.75 CAD
Moule pour chocolat en polycarbonate - Demi sphères de 4cm #R16 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Polycarbonate mould.#R16 - Half-spheres 4cm Sale price$29.75 CAD
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablette Goûter #R4 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Polycarbonate mould #R4 - Tasting bar Sale price$29.75 CAD
Moule pour chocolat en polycarbonate #R17- Cabosse de cacao - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Polycarbonate mould #R17 - Cocoa bean Sale price$29.75 CAD
Chocolat Blanc Satin 29% cacao 5kg - Cacao Barry - Chocolat blanc - CHW-Q29SATI-CA-U77 - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Satin White chocolate 29% cacao Sale priceFrom $42.95 CAD
Pailleté feuilletine pur beurre 2.5kg - Cacao Barry - Perle croustillante - PF-2.5KG -F - La Guilde CulinairePailleté feuilletine pur beurre 250g - Cacao Barry - Perle croustillante - PF-250GR - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Pure butter feuilletine Sale priceFrom $11.25 CAD
Crispearls au chocolat au lait - Callebaut - Chocolat au lait - - La Guilde CulinaireCrispearls au chocolat au lait 400GR - Callebaut - Chocolat au lait - CRISPEARL CHOCO LAIT 400GR - La Guilde Culinaire
Callebaut
Crispearls - Milk chocolate coated cereals Sale priceFrom $7.50 CAD
Feuilles de gélatine Qualité Or par 20 - Moléculaire - Produit moléculaire - FEUILLES GÉL. OR 20un - La Guilde Culinaire
Molecular
Gelatin sheets Gold Sale priceFrom $9.75 CAD
Ultra-tex 8 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ULTRATEX-8-50 - La Guilde Culinaire
Molecular
Ultra-tex 8 Sale priceFrom $9.50 CAD
Ultra-Sperse 3 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ULTRASPERSE3-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Ultra-Sperse 3 Sale priceFrom $5.50 CAD
Sirop de glucose (Glucose liquide) - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire - - La Guilde CulinaireSirop de glucose (Glucose liquide) 500 gr - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire - Sirop de Glucose 500gr - La Guilde Culinaire
La Guilde Culinaire
Glucose syrup (Liquid glucose) Sale priceFrom $10.00 CAD
Méthyle cellulose B Hydroxypropyl 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - METHYL - 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Methyl cellulose B Hydroxypropyl Sale priceFrom $13.75 CAD
Glucose atomisé 50g - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire - GLUCOSE ATOMISÉ-50GR - La Guilde Culinaire
La Guilde Culinaire
Atomized glucose Sale priceFrom $4.50 CAD
Chocolat au lait pour fontaines 2.5 kg - Callebaut - Chocolat au lait - CHM-N823FOUNNV-553 - La Guilde Culinaire
Callebaut
Fountain chocolate milk Sale priceFrom $23.95 CAD
Crispearls de chocolat blanc - Callebaut - Perle croustillante - - La Guilde CulinaireCrispearls de chocolat blanc 50GR - Callebaut - Perle croustillante - CRISPEARL CHOCO BLANC 50GR - La Guilde Culinaire
Callebaut
Crispearls - White chocolate coated cereals Sale priceFrom $7.50 CAD
Poudre de cacao Plein Arôme 1kg - 100% cacao - Callebaut - Poudre de cacao - - La Guilde CulinairePoudre de cacao Plein Arôme 1kg - 100% cacao - Callebaut - Poudre de cacao - - La Guilde Culinaire
Callebaut
Cocoa powder Plein Arôme 1kg - 100% cacao Sale price$66.25 CAD
Poudre de cacao Extra Brute 1kg - 100% cacao - Callebaut - Poudre de cacao - - La Guilde CulinairePoudre de cacao Extra Brute 1kg - 100% cacao - Callebaut - Poudre de cacao - - La Guilde Culinaire
Callebaut
Cocoa powder Extra Brute 1kg - 100% cacao Sale price$63.95 CAD
Isomalt en granulés 150g - Moléculaire - Produit moléculaire - ISOMALT 150GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Isomalt Sale priceFrom $12.50 CAD
Iota Carraghénane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - IOTA-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Iota Carraghénane Sale priceFrom $12.25 CAD
Kappa carraghénane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - KAPPA-50 - La Guilde Culinaire
Molecular
Kappa carrageenan Sale priceFrom $13.75 CAD
Gélatine végétale poudre 50g - Sosa - Produit moléculaire - 883147-50G - La Guilde Culinaire
Sosa
Vegetable gelatin powder Sale priceFrom $14.50 CAD
Transglutaminase Activa GS 1kg - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Molecular
Activa GS Transglutaminase 1kg Sale price$219.50 CAD
Maltodextrine de Tapioca 100g - Moléculaire - Produit moléculaire - MALTODEXTRINE DE TAPIOCA 100GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Tapioca Maltodextrin Sale priceFrom $18.50 CAD
Citrate de sodium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - CITRATE SODIUM -50gr - La Guilde Culinaire
Molecular
Sodium Citrate Sale priceFrom $9.60 CAD
Gomme de guar 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GUAR-50 - La Guilde Culinaire
Molecular
Guar gum Sale priceFrom $11.80 CAD
Lactate de calcium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - LACTATE CALCIUM - 50 GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Calcium lactate Sale priceFrom $12.50 CAD
Versawhip 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - VERSAWHIP-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Versawhip Sale priceFrom $24.50 CAD
Alginate de sodium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Alginate de Sodium 50gr - La Guilde CulinaireAlginate de sodium - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Molecular
Sodium alginate Sale priceFrom $18.75 CAD
Lécithine de soja 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - LÉCITHINE SOJA-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Soy lecithin Sale priceFrom $11.20 CAD
Gomme de xanthane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOMME-XANTHANE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Xanthan gum Sale priceFrom $13.80 CAD
48%
Moule pour chocolat en polycarbonate - Friture Masque Papouasie #R46 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Polycarbonate mould #R46 - Papua Mask items Sale price$15.55 CAD Regular price$29.95 CAD
48%
Moule pour chocolat en polycarbonate - Masque Papouasie #R47 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Polycarbonate mould #R47 - Papua mask Sale price$15.55 CAD Regular price$29.95 CAD
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablettes à fourrer #R3 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Polycarbonate mould #R3 - Stuffed bar Sale price$29.75 CAD
Moule pour chocolat en polycarbonate #B5 - Cabosse - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Polycarbonate mould - Pod #B5 Sale price$29.75 CAD
Crispearls de chocolat noir - Callebaut - Perle croustillante - - La Guilde CulinaireCrispearls de chocolat noir 50GR - Callebaut - Perle croustillante - CRISPEARL NOIR - 50GR - La Guilde Culinaire
Callebaut
Crispearls - Dark chocolate coated cereals Sale priceFrom $7.50 CAD

Chocolate & Confectionery

Dive into the world of gourmet delights!

We offer a complete range of accessories, utensils and ingredients for the creation of homemade chocolates and confectionery. Discover precision molds, tempering machines, colorants and decorations that will enable you to make unique and tasty creations. Perfect for artisan chocolatiers as well as for those wishing to discover the pleasures of handmade chocolate and confectionery.

FREE SHIPPING

Free shipping on orders over $74 in the online store, for QC and ON. Flat fee of $9.99 for orders under $74.

IN-STORE PICK-UP

Buy online, pick-up in-store for free

BUY LOCAL

Buying from La Guilde Culinaire, a Québec company, is to promote the local economy.

QUESTIONS

(514) 750-6050 or
Leave a message

Contact

La Guilde Culinaire inc.
6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal, QC — H2S 3C3
Tel. (514) 750-6050
Fax (514) 750-3700
info@laguildeculinaire.com

Business hours

Monday: 10h-17h
Tuesday: 10h-17h
Wednesday: 10h-17h
Thursday: 10h-17h
Friday: 10h-17h
Saturday: 10h-17h
Sunday: 12h-17h

View closure dates

About

Come and discover the whole world of cooking. Cookware store, cooking classes, private and corporate events, ready-to-cook meals, catering services. From food processors to utensils, find everything you need to cook. For beginners, amateurs or professionals. Free delivery.