Fine Foods

Flavor and food coloring

Non-alcoholic drinks

Coffee, tea and herbal tea

Chocolate and praline

Handcrafted chocolates

Savory products

Sweet products

Herbs and spices

Oil and vinegar

Molecular

Made in Québec

Syrup and honey

Filters

Sort by:

973 products

Confit d'oignons perlés au balsamique de citron 212 ml - La Belle Excuse - Confit - - La Guilde Culinaire
La Belle Excuse
Pearl onion confit in lemon balsamic 212ml Sale price$16.95 CAD
Confit d'échalotes françaises au balsamique de framboises - La Belle Excuse - Confit - - La Guilde Culinaire
La Belle Excuse
French shallot confit in raspberry balsamic Sale price$17.95 CAD
Mousse de foie gras de canard truffé 2% - 320gr - Rougié - Foie gras - - La Guilde CulinaireMousse de foie gras de canard truffé 2% - 320gr - Rougié - Foie gras - - La Guilde Culinaire
Rougié
Duck foie gras mousse with truffles 2% - 320gr Sale price$33.50 CAD
Rillettes de canard 80gr - Rougié - Pâté - - La Guilde CulinaireRillettes de canard 80gr - Rougié - Pâté - - La Guilde Culinaire
Rougié
Duck rillettes 80 gr Sale price$6.75 CAD
Mousse de foie gras de canard 320gr - Rougié - Foie gras - - La Guilde CulinaireMousse de foie gras de canard 320gr - Rougié - Foie gras - - La Guilde Culinaire
Rougié
Duck Foie gras mousse 320gr Sale price$29.95 CAD
Gomme de caroube (Locust Bean Gum) 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Gomme de Caroube 50g - La Guilde Culinaire
Molecular
Locust Bean Gum Sale priceFrom $19.75 CAD
Stabilisateur sorbet CREMODAN 64A 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - CREMODAN 64 STABILI SORBET 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
CREMODAN 64A Sorbet Stabilizer Sale priceFrom $13.90 CAD
Stabilisateur crème glacée CREMODAN 30AK 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - CREMODAN30 CG 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
CREMODAN 30AK Ice Cream Stabilizer Sale priceFrom $13.90 CAD
Chocolat blanc Zéphyr 34% 1kg - Cacao Barry - Chocolat blanc - ZEPHYR - 1KG - La Guilde CulinaireChocolat blanc Zéphyr 34% 5kg - Cacao Barry - Chocolat blanc - CHW-N34ZEPH-CA-U77 - F - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Zephyr white chocolate 34% Sale priceFrom $46.95 CAD
Chocolat Blanc Satin 29% cacao 5kg - Cacao Barry - Chocolat blanc - CHW-Q29SATI-CA-U77 - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Satin White chocolate 29% cacao Sale priceFrom $42.95 CAD
Transglutaminase ACTIVA RM - 1kg - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Molecular
ACTIVA RM Transglutaminase - 1KG Sale price$219.50 CAD
5%
Vinaigrette blanche aigre douce - Giuseppe Giusti - Assaisonnement - - La Guilde CulinaireVinaigrette blanche aigre douce - Giuseppe Giusti - Assaisonnement - - La Guilde Culinaire
Giuseppe Giusti
Sweet and sour white vinaigrette Sale price$21.14 CAD Regular price$22.25 CAD
Sel rose de l'Himalaya fin (250g) - La Guilde Culinaire - Sel - - La Guilde CulinaireSel rose de l'Himalaya fin (250g) - La Guilde Culinaire - Sel - - La Guilde Culinaire
La Guilde Culinaire
Himalayan Pink Salt (250g) Sale price$14.00 CAD
5%
Vinaigre de Xérès 20 ans (375ml) - Capirete - Vinaigre - - La Guilde Culinaire
Capirete
Sherry vinegar 20 years (375ml) Sale price$17.58 CAD Regular price$18.50 CAD
Crème Balsamique 250 ml - Acetaia Bellei - Vinaigre - - La Guilde Culinaire
Acetaia Bellei
Balsamic Cream 250 ml Sale price$7.50 CAD
Vinaigre balsamique de Modène IGP 8 ans 250ml - Acetaia Bellei - Vinaigre - - La Guilde Culinaire
Acetaia Bellei
Balsamic vinegar of Modena aged 8 years 250ml Sale price$24.95 CAD
Vinaigre balsamique de Modène vieilli 5 ans 250ml - Acetaia Bellei - Vinaigre - - La Guilde Culinaire
Acetaia Bellei
Balsamic vinegar of Modena aged 5 years 250ml Sale price$14.95 CAD
Huile d'olive extra vierge à la truffe noire 50ml - Bernardini - Huile d'olive - - La Guilde Culinaire
Bernardini
Extra virgin olive oil with black truffle 50ml Sale price$14.90 CAD
Crème balsamique 500ml - Acetaia Bellei - Vinaigre - - La Guilde Culinaire
Acetaia Bellei
Balsamic Cream 500 ml Sale price$11.50 CAD
Huile d'olive extra vierge au basilic 250ml Galantino Bouteille 250 ml - Galantino - Huile d'olive - GBS250 - La Guilde CulinaireHuile d'olive extra vierge au basilic 250ml Galantino Bidon 250 ml - Galantino - Huile d'olive - GLAT250BS - La Guilde Culinaire
Galantino
Extra virgin olive oil with basil 250ml Sale priceFrom $16.95 CAD
Pailleté feuilletine pur beurre 2.5kg - Cacao Barry - Perle croustillante - PF-2.5KG -F - La Guilde CulinairePailleté feuilletine pur beurre 250g - Cacao Barry - Perle croustillante - PF-250GR - La Guilde Culinaire
Cacao Barry
Pure butter feuilletine Sale priceFrom $11.25 CAD
Crispearls au chocolat au lait - Callebaut - Chocolat au lait - - La Guilde CulinaireCrispearls au chocolat au lait 400GR - Callebaut - Chocolat au lait - CRISPEARL CHOCO LAIT 400GR - La Guilde Culinaire
Callebaut
Crispearls - Milk chocolate coated cereals Sale priceFrom $7.50 CAD
Feuilles de gélatine Qualité Or par 20 - Moléculaire - Produit moléculaire - FEUILLES GÉL. OR 20un - La Guilde Culinaire
Molecular
Gelatin sheets Gold Sale priceFrom $9.75 CAD
Ultra-tex 8 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ULTRATEX-8-50 - La Guilde Culinaire
Molecular
Ultra-tex 8 Sale priceFrom $9.50 CAD
Ultra-Sperse 3 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ULTRASPERSE3-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Ultra-Sperse 3 Sale priceFrom $5.50 CAD
Sirop de glucose (Glucose liquide) - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire - - La Guilde CulinaireSirop de glucose (Glucose liquide) 500 gr - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire - Sirop de Glucose 500gr - La Guilde Culinaire
La Guilde Culinaire
Glucose syrup (Liquid glucose) Sale priceFrom $10.00 CAD
Méthyle cellulose B Hydroxypropyl 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - METHYL - 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Methyl cellulose B Hydroxypropyl Sale priceFrom $13.75 CAD
Glucose atomisé 50g - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire - GLUCOSE ATOMISÉ-50GR - La Guilde Culinaire
La Guilde Culinaire
Atomized glucose Sale priceFrom $4.50 CAD
Crispearls de chocolat blanc - Callebaut - Perle croustillante - - La Guilde CulinaireCrispearls de chocolat blanc 50GR - Callebaut - Perle croustillante - CRISPEARL CHOCO BLANC 50GR - La Guilde Culinaire
Callebaut
Crispearls - White chocolate coated cereals Sale priceFrom $7.50 CAD
Chocolat au lait pour fontaines 2.5 kg - Callebaut - Chocolat au lait - CHM-N823FOUNNV-553 - La Guilde Culinaire
Callebaut
Fountain chocolate milk Sale priceFrom $23.95 CAD
Poudre de cacao Plein Arôme 1kg - 100% cacao - Callebaut - Poudre de cacao - - La Guilde CulinairePoudre de cacao Plein Arôme 1kg - 100% cacao - Callebaut - Poudre de cacao - - La Guilde Culinaire
Callebaut
Cocoa powder Plein Arôme 1kg - 100% cacao Sale price$66.25 CAD
Poudre de cacao Extra Brute 1kg - 100% cacao - Callebaut - Poudre de cacao - - La Guilde CulinairePoudre de cacao Extra Brute 1kg - 100% cacao - Callebaut - Poudre de cacao - - La Guilde Culinaire
Callebaut
Cocoa powder Extra Brute 1kg - 100% cacao Sale price$63.95 CAD
Isomalt en granulés 150g - Moléculaire - Produit moléculaire - ISOMALT 150GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Isomalt Sale priceFrom $12.50 CAD
5%
Confit de 1 cuisse de canard - Rougié - Viande en conserve - - La Guilde CulinaireConfit de 1 cuisse de canard - Rougié - Viande en conserve - - La Guilde Culinaire
Rougié
Confit of 1 duck leg Sale price$11.16 CAD Regular price$11.75 CAD
Iota Carraghénane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - IOTA-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Iota Carraghénane Sale priceFrom $12.25 CAD
Kappa carraghénane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - KAPPA-50 - La Guilde Culinaire
Molecular
Kappa carrageenan Sale priceFrom $13.75 CAD
Escalopes de foie gras de canard surgelé (Prix pour 2) - Rougié - Foie gras - - La Guilde CulinaireEscalopes de foie gras de canard surgelé (Prix pour 2) - Rougié - Foie gras - - La Guilde Culinaire
Rougié
Frozen duck foie gras escalopes (Price for two) Sale price$16.75 CAD
6%
Magret de canard congelé - Rougié - Viande surgelée - - La Guilde CulinaireMagret de canard congelé - Rougié - Viande surgelée - - La Guilde Culinaire
Rougié
Frozen Duck Magret Sale priceFrom $18.75 CAD Regular price$20.00 CAD
Escalopes de foie gras de canard surgelé "Regulier" - environ 20 Escalopes - Rougié - Foie gras - - La Guilde CulinaireEscalopes de foie gras de canard surgelé "Regulier" - environ 20 Escalopes - Rougié - Foie gras - - La Guilde Culinaire
Rougié
Escalopes of frozen duck foie gras "Regulier" - approximately 20 Escalopes Sale priceFrom $142.50 CAD
Lobe entier de foie gras de canard surgelé GRADE #1 - Rougié - Foie gras - - La Guilde CulinaireLobe entier de foie gras de canard surgelé GRADE #1 - Rougié - Foie gras - - La Guilde Culinaire
Rougié
Whole lobe of frozen duck foie gras (Price per gram) Sale priceFrom $89.50 CAD
Gélatine végétale poudre 50g - Sosa - Produit moléculaire - 883147-50G - La Guilde Culinaire
Sosa
Vegetable gelatin powder Sale priceFrom $14.50 CAD
Transglutaminase Activa GS 1kg - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Molecular
Activa GS Transglutaminase 1kg Sale price$219.50 CAD
Maltodextrine de Tapioca 100g - Moléculaire - Produit moléculaire - MALTODEXTRINE DE TAPIOCA 100GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Tapioca Maltodextrin Sale priceFrom $18.50 CAD
Citrate de sodium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - CITRATE SODIUM -50gr - La Guilde Culinaire
Molecular
Sodium Citrate Sale priceFrom $9.60 CAD
Gomme de guar 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GUAR-50 - La Guilde Culinaire
Molecular
Guar gum Sale priceFrom $11.80 CAD
Lactate de calcium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - LACTATE CALCIUM - 50 GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Calcium lactate Sale priceFrom $12.50 CAD
Versawhip 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - VERSAWHIP-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Versawhip Sale priceFrom $24.50 CAD
Alginate de sodium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Alginate de Sodium 50gr - La Guilde CulinaireAlginate de sodium - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Molecular
Sodium alginate Sale priceFrom $18.75 CAD

Fine Foods

Discover our selection of fine foods, where exquisite flavors and exceptional quality meet to awaken your senses.

Offering an assortment of savory and sweet products, from aromatic herbs to exquisite oils, each ingredient is chosen for its superior quality. Perfect for enriching your everyday cooking or for special occasions.

FREE SHIPPING

Free shipping on orders over $74 in the online store, for QC and ON. Flat fee of $9.99 for orders under $74.

IN-STORE PICK-UP

Buy online, pick-up in-store for free

BUY LOCAL

Buying from La Guilde Culinaire, a Québec company, is to promote the local economy.

QUESTIONS

(514) 750-6050 or
Leave a message

Contact

La Guilde Culinaire inc.
6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal, QC — H2S 3C3
Tel. (514) 750-6050
Fax (514) 750-3700
info@laguildeculinaire.com

Business hours

Monday: 10h-17h
Tuesday: 10h-17h
Wednesday: 10h-17h
Thursday: 10h-17h
Friday: 10h-17h
Saturday: 10h-17h
Sunday: 12h-17h

View closure dates

About

Come and discover the whole world of cooking. Cookware store, cooking classes, private and corporate events, ready-to-cook meals, catering services. From food processors to utensils, find everything you need to cook. For beginners, amateurs or professionals. Free delivery.